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絶品!焼きおにぎり


(使用しているのは”お父さんのやきとり屋さん”です)
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炭火でおにぎりを焼いていきます♪

おにぎりを炭火で焼くときは何度もひっくり返すので、いつもよりしっかり握って作りましょう。
また、両面にしょうゆを塗るので、塩はつけずに握ります。

焼き鳥器で火を熾し(炭火の熾し方はコチラ)、網に油はつけず、そのまま並べていきましょう。

裏面に少し焦げ目がつきました。

しょうゆを塗っていきます。
中に何も入れていないので、しょうゆはたっぷり塗っていきます。

今回は自家製味噌も塗ってみました!
しょうゆの焼きおにぎりは味が薄めなので両面に塗ります。
ひっくり返して焦げ目が付いていたらはけで塗っていきましょう。

味噌は厚めに塗れるので片面でOK!
焦げ目がついたらひっくり返し、味噌の面も焼いていきます。
しょうゆの焼きおにぎりが焼けました!
焼き加減はお好みですが、焼きすぎると表面がカチカチで食べにくくなってしまうので、これくらいがオススメ♪

焼きたては熱いので落とさないように召し上がれ☆
こちらは味噌焼きおにぎりです。
味噌が香ばしく香り、しょうゆおにぎりとはまた違ったおいしさ♪

ぜひ一度お試しください!ヾ(=^▽^=)ノ

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